前幾天不知道為什麼有種想吃豬腳的衝動，原本打算去買從小吃到大的阿水獅豬腳，不過跟回家的路不太順，忽然想到曾經看過別人介紹北屯美食時提到的「新唐人御品豬腳」，豬腳跟阿水獅都一樣是紅燒入味的那種，應該也不錯吃，就決定來新唐人挑戰看看啦！
直接先來看看新唐人的菜單，主要分成精緻麵飯、主廚推薦、招牌小菜跟精緻主菜四大類，除了招牌的豬腳之外，也有一些快炒合菜跟湯品，一家人來可以點不同菜色一起吃。
先來份涼拌小黃瓜，一份30元。吃起來滿冰的，口感很脆，調味微甜，還ok。
當季青菜，一份40元。就是一般燙青菜淋肉燥，口味偏清淡一些。
紅燒豬腳，一份70元。豬腳燉得很軟嫩，輕輕一咬就皮骨分離，而且滷得入味，還滿好吃的。
紅燒牛肉麵，一份110元。麵條是一般陽春麵那種，煮得偏軟一些，還是保有口感，還不錯。
牛肉比較紮實一些，吃起來很有嚼勁。
湯頭的牛肉味偏淡，微微帶點酸味，不知道是不是酸菜的關係，喝久了還算順口。
香菇滷肉乾拌麵，一份60元。除了香菇肉燥還有榨菜、酸菜、貢丸、滷蛋跟小黃瓜、豆芽菜。
拌勻之後入口，味道跟想像不太一樣，不是油蔥酥的路線，香菇香氣也不濃，就簡簡單單的家常口味。
最後放一下店內的環境照片吧！其實店裡頗大的，可容納人數不少，都是以四人木桌為主，多人可以合桌。
半開放的廚房，看起來滿乾淨的。
店內有販賣食品禮盒，有需要，或是吃了喜歡的也可以買回去。
一旁也有豆腐乳之類的食品可供選購。
整體來說，新唐人御品豬腳的表現算是中規中矩，印象中還是比較喜歡豬腳，其他的料理也ok，算是台中北屯這邊不錯的豬腳小吃店囉~
【消費資訊】
消費時間：2016年5月
此次每人平均消費金額：約155元
【商家資訊】
新唐人御品豬腳
電話：04-2247-9972
地址：台中市北屯區松竹路二段172號
營業時間：中午11:00–晚上20:00
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/newtangdynasty/
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