涼子是也

想不到身為懶人、廚藝新手的我也有機會寫食譜啦！只能說一場疫情真的把全民都練成廚子XD

從疫情升三級後，我也開始學廚之路，從一開始的手忙腳亂、手腕燙傷，到現在前一晚前置作業完畢後、半小時內就能開飯，看到 VC 與紅豆薏仁捧場地將飯菜都吃完，很有成就感呀！先來介紹這道懶人版的"類"海南雞飯，是我從 youtube 索艾克學來的食譜，一試成主顧，立刻成為目前最愛煮的料理，電鍋開了直接一鍋到底，雞肉加蔥油香嫩好吃，尤其在家工作時，只要抽個幾分鐘去醃肉、再放個電鍋，最後午餐時間再做蔥油醬、燙菜、盛裝立馬可以開動，很推薦~

身為一名坐辦公室的上班族，平常中午沒帶便當就是叫外送啦！自從有了 foodpanda 與 ubereat 之後更方便，還不用傳閱菜單，直接丟連結叫同事點餐很有效率。前陣子我發現自己褲子變緊、肚子變大後(痛哭)，愛上叫各式各樣的輕食便當、水煮便當、低Gi便當…，感覺這類少油少鹽的輕爽美食吃起來比較沒罪惡感，而且味道也不錯。陸陸續續吃了好多間台中便當美食，今天先來分享 7 間台中外送網高評價(4.5分以上)的輕食水煮便當，店內菜單也整理好囉，通常 foodpanda 與 ubereat 上面的價格比較高，但有專人幫你外送到家免出門，各有優缺囉~

柏尼西蒙甜點工坊是我意外在 Google Map 上發現的埔里甜點店，當時原本在找埔里蛋糕，突然發現這間不起眼的柏尼西蒙提拉米蘇，評價竟然高達4.7，查詢網路柏尼西蒙甜點工坊老闆是道地的北義大利人，提拉米蘇也是傳承三代的正統在地手藝，看起來就很厲害，立刻開車到柏尼西蒙甜點工坊報到！

(註：柏尼西蒙甜點工坊有宅配服務！不能出門直接宅配最方便！)

益生堂中西藥局創立於1882年，算一算至今已經有近一百四十年的歷史，是台南人氣伴手禮老店與團購美食。其實早期我在台南念書時，買蜜餞只知道正合興與林永泰興蜜餞行，直到我吃了益生堂的漢方蜜餞！！我最愛的台南蜜餞名單立多了益生堂中西藥局，它們家凡吉力水果蜜餞與正合興很像，都是融合漢方中藥的獨特口味，吃起來不但酸爽涮嘴，更多了甘甜甘甜的中藥香氣，很好吃耶~是我近期宅在家追劇零嘴第一名！

嘉義超人氣的「盛食咖哩店」來台中啦！盛食咖哩店主打印度風味的咖哩餐點，獨特辛香料濃郁有特色，還可以加辣度這點很讚。這次跟姐妹們一起來盛食咖哩店，點了3種不同口味的咖哩都有喜歡，是會想再訪的餐廳喔！來看看盛食咖哩店有哪些推薦菜色吧~
(註：文章後面有更新盛食咖哩店外帶便當的食記，想看的可以往下滑)

晨風早午餐是台中太平新開幕餐廳，位置在新福十六街距離娘家很近，Google 評價不多但高達 4.7 感覺還不錯，而且太平附近這類型質感早午餐不多呀，難得開了一間晨風早午餐是我喜歡的類型，當然要來吃！剛好娘家約聚餐慶生兼慶祝母親節，就拉著大家一起來晨風早午餐嚐鮮啦~

L.Z. DESSART 無框架甜點位於勤美草悟道旁，純白明亮的質感外觀每次路過都忍不住多看兩眼，上網查才知道原來 L.Z. DESSART 無框架甜點的主廚來頭不小，是世界甜點大賽的冠軍師傅感覺很厲害，而且官網上各種好吃又好拍的漂亮蛋糕非常吸引我！趁著放風的日子立刻跑來 L.Z. DESSART 無框架甜點吃下午茶~

BOWL Fast Slow Food 位於台中勤美草悟道旁的小巷弄內，餐點主打美味少負擔的低脂餐盒、沙拉、果昔，對於現在年紀大吃東西愈來愈養生的我來說，非常有吸引力。BOWL Fast Slow Food 餐點的配菜樣式多，搭配純白色的室內庭園空間非常好拍照，難怪很常在IG上看到 BOWL Fast Slow Food 的打卡照，雖然價位不算便宜，但是會讓人想再訪的餐廳喔~

老喬冰菓室位於台中北屯崇德六路(已搬家至興安路二段242號)，之前有次騎車在昌平路覓食時路過老喬冰菓室，小巧可愛有質感的招牌讓我多看了兩眼，回家上網查才發現老喬是來自雲林虎尾的人氣冰店，除了我最愛的雪花冰外，剉冰、湯圓、紫米粥、紅豆湯、燒鮮草、烤糰子…等甜點都有選擇不少。

母親節VC問我有沒有想吃什麼大餐，我認真想了一下，回說：你一打二讓我自己去吃個雪花冰就好！畢竟紅豆薏仁這兩個小孩都過敏體質，平常帶著她們幾乎沒什麼機會去冰店，偏偏我超愛吃雪花冰的呀orz 尤其母親節這天真的很熱(擦汗)，一聽到VC說好的瞬間，立刻出門往老喬冰菓室前進~

星星複合式夜景餐廳是台中沙鹿最新的景觀餐廳，今年4月試營運、5/1才剛正式開幕！不過星星複合式夜景餐廳地址是以前的「亟景觀庭園餐廳」，看起來建築設施大部分延用亟景觀庭園餐廳原設備，三樓夜景一樣的唯美浪漫有氣氛，只是部分裝潢色調、桌椅有調整更新。

週六帶小孩去想窩11餐旅館放電後，想說都難得跑來沙鹿了，當然要去看個夜景再走！打開 Google 地圖發現星星複合式夜景餐廳還在試營運中非常新，而且網路評論雖不多但看起來都很好，加上試營運期間有 7 折優惠立刻開車殺過來啦~

週末難得的單身放風日打算來吃堅果小巷，停好車路過プロ燒鳥專門店 Puro 2.0時，被它們家濃濃日式居酒屋的店面吸引，不小心駐足多看プロ燒鳥專門店兩眼想說下次來吃雞肉串燒丼飯，結果堅果小巷滿座候位要一小時，嗯…我想是上天的旨意(明明是自己太晚來)，立刻轉身改往プロ燒鳥專門店 Puro 2.0報到~

關子嶺超人氣的竹香園甕缸雞南投竹山店新開幕🎉 以後想吃皮酥肉嫩的好吃甕缸雞不用跑台南啦，到竹山紫南宮拜拜可以順路吃！

上個月去台南關子嶺旅遊，行程中最讓我回味的美食之一就是竹香園甕缸雞！它們家不止是甕缸雞好吃，當天吃的每道菜都有一定水準，加上在關子嶺走完整天路後特別美味，回來後跟同行友人聊到，大家也都對竹香園甕缸雞念念不忘。記得當時有聽說竹香園南投竹山店即將開幕，原來4月底就開始試營運了，我們則在5/1開幕當天到訪，果然生意金厚、現場人山人海，大家消息都太靈通了吧~

關子嶺食記👉【台南白河】竹香園甕缸雞 關子嶺總店 手剝甕缸雞香酥脆皮 水煮山豬肉肥嫩椒麻

說到埔里肉圓美食，最常聽到是阿菊肉圓、阿開肉圓、阿甲肉丸，以及在地人推薦的卓肉圓，上次我吃完食尚玩家推薦的有利肉圓之後，想說埔里肉圓這個小吃地圖我應該就差大樹下肉圓還沒挑戰了吧！

結果上週末開車經過施家肉圓時，才熊熊想起來：對啦！號稱不好吃免錢的施家肉圓竟然被忘在名單外了，只能說施家肉圓實在太常提早賣完，導致我每次經過都買不到就忘了！難得這次經過有開立刻叫VC停車呷跨賣~