跳至主要內容

【新竹】煙波大飯店湖濱館(早餐&晚餐篇) 蝶屋日式餐廳料理新鮮好精緻 一泊二食盡情玩

在煙波大飯店新竹湖濱館,無論是卡樂次元的五大主題設施,還是獨家規劃的各種特色活動,都讓小孩玩到欲罷不能,即使我們玩滿兩天依舊不夠💪所以來煙波大飯店直接一泊二食最幸福啦!(👉查詢煙波優惠與空房)

 

煙波大飯店美食餐飲有:Buffet 吃到飽「莫內西餐廳」;西式排餐義大利麵「陽光小館」;中式合菜「醉月樓中餐廳」;日式料理「蝶屋日式餐廳」;包場活動「曼哈頓 KTV&PUB」,五種選擇。我們早餐在宴會廳邊欣賞早安派對邊吃 Buffet,晚餐則是蝶屋日式餐廳。精緻日式套餐以及 Buffet 七大類的所有菜色我全都認真拍完一輪惹💪賞個臉來看看有些什麼吧~

 

(主題房間與卡樂次元設施看這篇👉【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊)

 

 

 

🍣蝶屋日式餐廳 

蝶屋日式餐廳在麗池館二樓右手邊,樓梯一上來就可以看到午餐營業時間在 11:30-14:00;晚餐則是 17:30-21:00,包廂數量不多,有需要記得事先預訂。

煙波大飯店 新竹湖濱館 親子 星際太空艙主題房

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

我們這次坐的是四人小包廂很自在,小孩胡鬧不怕有視線盯著看,還可以不計形象的大口豪爽吃飯,哇究尬意a(結果嚇到送餐的服務人員XD)

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

入座後送上來的招待熱茶,淡淡茶香趁熱喝蠻解膩的

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

兩大兩小我們吃了楓套餐、櫻套餐,以及飛機造型兒童餐兩客。蝶屋日式餐廳的菜單我放到文末,有需要自己滑下去嘿👇👇👇

 

楓套餐,一份880+10%元。有:開胃前菜、冰屋生魚片、磯鮑大根柔煮、海大蝦原鹽燒、香煎地雞鵝肝燒、竹筍松茸蒸飯、蒜味小蜆湯、季節飲品、精緻甜點。

 

開胃前菜,新鮮生菜搭配油醋醬汁爽口開胃,裡頭我最愛軟嫩的干貝。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

冰屋生魚片,這道一上桌,相機就忍不住拿起來狂拍,未免太用心,是迷你版冰屋本人耶!好想放幾個愛斯基摩人在裡面啊啊啊

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

藏身冰屋裡的生魚片都有新鮮,但我真愛依舊是鮭魚生魚片的肥嫩柔軟

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

磯鮑大根柔煮,這道外表好精緻根本藝術品!以大根為基底,擺上主角鮑魚後,再加入龍鬚菜、鴻喜菇等食材裝飾,調味不重,原味清甜。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

海大蝦原鹽燒,蝦肉口感紮實抹賣呷!

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

 

香煎地雞鵝肝燒,第一次吃到將鵝肝用雞肉包裹的菜色,外表顏色濃郁,本來我還以為是重口味來著,實際吃,醬汁其實只在表面,裡頭肉質嫩口原味,可以搭配莎莎醬一起。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

竹筍松茸蒸飯,蒸起來的飯粒口感Q黏,仔細品嚐還有淡淡香氣。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

蒜味小蜆湯,這道沒有過多調味,口味偏淡,主要喝蜆湯原本的鮮味。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

櫻套餐,一份1280+10%元。有:盛合生魚片、星鰻大葉天婦羅、嫩肩牛朴葉燒、伊勢龍蝦蒜味蒸、炙生魚握壽司、瑤柱若雞清湯、季節飲品、精緻甜點。

 

盛合生魚片,大部分生魚片與冰屋種類相同,只是這兒的盛合多了生蝦更豐盛。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

星鰻大葉天婦羅,炸得酥脆的麵衣底下,是星饅搭配紫蘇葉,吃法先將盤邊灑七味粉的蘿蔔泥放進炸物醬,拌勻後就可以沾著吃啦!

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

嫩肩牛朴葉燒,上桌時,盤中炙熱的石頭仍持續不斷地加熱,所以要趁早食用以免煮過頭嘿~

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

牛肉大約在五、六分的熟度,屬於粉嫩略帶點嚼勁的口感。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

伊勢龍蝦蒜味蒸,肉質大塊有彈性、味道鮮美好好吃

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

炙生魚握壽司,這盤我比較愛比目魚壽司,油脂豐厚、入口即化。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

 

瑤柱若雞清湯,湯頭喝的時候有淡淡香氣,熱熱喝很暖身。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

兩個套餐都有的季節飲品精緻甜點,屬於不常見的特色款,甜點是南瓜布丁配抹茶醬。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

 

蝶屋卡樂兒童餐(一口豬排),一份360+10%元。這整盤紅豆幾乎完食非常愛,尤其是造型壽司跟玉米濃湯都是秒殺。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

炸豬排同樣受到紅豆的青睞,雖然一直被她誤會是雞塊

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

蝶屋卡樂兒童餐(若雞照燒),一份360+10%元。主食除了豬排也可以換成雞肉,飲品則有鮮果汁、可爾必思、汽水3選1。

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳

 

 

 

 

 

🥯煙波大飯店早餐 (麗池館B1宴會廳) 

🤹‍♂️早安派對  (活動時間:08:15-08:30)

為了帶紅豆跟她心愛的卡樂次元夥伴們唱跳拍照,我可是特地設了鬧鐘,準時出現在宴會廳舞台前可惜紅豆太害羞,只呆呆站著看都不跟著跳………嗯…好啦!我小時候好像也是這種人,媽媽可以理解你的(拍肩)

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

 

 

 

別看她拍照時一臉鎮定,才回頭就立刻興奮地跟我說明誰是亮亮和球球、跳跳,其實你內心很澎派吧

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

 

 

 

 

煙波大飯店的早餐除了B1宴會廳,也可以在一樓的莫內西餐廳,不過為了早安派對,我們當然毫不猶豫就往宴會廳衝去

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

 

 

 

 

走廊非常大心的設有遊戲區,吃飽坐不住的小孩可以先丟這邊堆個積木。

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

 

 

 

 

早餐菜色大致可分成:「季節水果」、「牛奶麥片」、「沙拉、涼麵、壽司」、「麵包吐司」、「清粥小菜」、「熱食炸物」、「飲品區」,7大類。

 

▌季節水果 

季節水果依時節不同、種類也會不同,我們這次來是香蕉、西瓜、柳丁三種,味道都有甜。

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐

 

 

 

 

▌牛奶麥片 

除了冰牛奶,另一邊也有熱牛奶的選擇,灑上麥片就是簡單的美味早點。

煙波大飯店 新竹 親子飯店 湖濱館 22

 

 

 

 

 

▌沙拉、涼麵、壽司 

生菜沙拉有不同的沾醬配料可以自己搭配;涼麵配菜淋醬嘛係a噹隨喜好挑選;另外還有可以自製的散壽司。不過冬天我比較愛熱食,這一區直接飄過~

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

 

 

 

▌麵包吐司 

除了基本款的土司,還有雜糧麵包、牛角麵包、藍莓麵包、竹碳麵包、抹茶麵包、香蕉蛋糕…等各種口味。

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

 

 

 

 

 

▌清粥小菜 

每次到飯店早餐我必吃的,莫過於清粥小菜啦!平常上班外食,哪有辦法煮熱粥配一桌小菜偶爾吃一次很幸福啊~

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

 

 

 

 

除了常見的肉鬆、筍乾、醬瓜、泡菜、花生、牛蒡絲、豆腐乳、醃蘿蔔、麵筋之外,還有火腿、海帶絲、黑豆…等冷盤小菜。

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

 

 

 

 

 

 

 

▌熱食炸物 

想配熱菜,有炒高麗菜、蒸魚、烤雞肉、小籠湯包、燒賣等蒸煮烤炸各種料理,還出現麻油雞絲麵很跳tone,不過這一整排菜色裡,紅豆薏仁甜點姐妹花眼裡只看得到雞塊薯條

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

 

 

 

 

▌飲品區 

多功能咖啡機,可以選擇拿鐵、卡布奇諾、奶茶…等各種熱飲,想喝茶有茶包熱水自己泡;冷飲的部分則是果汁為主。

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐 吃到飽

煙波大飯店 新竹湖濱館 早餐菜色

 

 

有小孩以後,住宿愈來愈愛找親子飯店!小怪獸們有得放電,晚上才能好好睡覺呀(累攤)而且住像煙波大飯店這種玩不完的親子飯店,一泊二食熊速西,完全賴在飯店不用另外出門覓食超幸福的啊(👉查詢煙波優惠與空房)

對了!如果想了解主題房間與卡樂次元設施,可以看這篇👉【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊

 

 

 

 

 

【延伸閱讀】

▹ 【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊

 

 

【相關資訊】

約訪體驗時間:2019年12月
 
 

 

【商家資訊】

蝶屋日式餐廳
電話:03-520-3188
地址:新竹市東區明湖路773號(煙波大飯店麗池館2樓)
營業時間:中午11:30-14:00;晚上17:30-21:00

煙波大飯店
新竹湖濱館

電話:03-520-3181
地址:新竹市東區明湖路773號
👉查詢煙波優惠與空房
🏡 煙波大飯店官方網站
📪 煙波大飯店FB粉絲頁

 

【蝶屋日式餐廳菜單】

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

 

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

煙波大飯店 新竹湖濱館 蝶屋日式料理餐廳 菜單

 

 

留言