最近天氣漸涼,又到了火鍋出動的時節啦!老實說身為火鍋控一枚,即使炎熱酷夏對我完成不成問題,只要有冷氣房,到哪兒都能吃鍋💪但冬天吃火鍋特別溫暖有味道呀~

 

提到平價火鍋,我最常回訪應該算是石二鍋了,雖然石二鍋的涮涮鍋跟石頭鍋湯頭真的普通,不過它們家食材品質穩定,菜盤的蔬菜量不少,再加個20元高麗菜就可以吃得過癮,很適合我這個愛呷菜a傢伙,重點是………檸檬冬瓜冰沙跟黑豆茶可以隨你喝,算下來石二鍋CP值金架系抹賣捏(撥算盤)所以!!一看到北屯文心路的石二鍋經典Fresh店開幕,我就衝惹😎

 

石二鍋Fresh經典店不但提供限定款的豆漿鍋與牛奶鍋,還有石二好集可以逛逛,與一般石二鍋算是有一點點不同,一起來呷跨賣石二鍋Fresh經典店吧👉

 

 

 

 

石二鍋經典Fresh店在文心路四段,靠近崇德交叉口、赤鬼附近,隔壁是漢堡王,結果每次來紅豆都吵著要吃漢堡……

石二鍋 經典fresh店 台中 牛奶鍋 麻辣鍋

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入座採取票叫號制,但是石二鍋用餐時間人很多,常動不動就要排半小時以上,非常浪費時間,這時候還是下載石二鍋APP提前取票最方便啦!就算是過號也只要再等三組,記得善用嘿

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來看一下石二鍋APP界面,除了可以取號外,還可以查看候位人數跟叫號情形。(APP下載連結點這邊)

 

 

 

 

 

候位期間先來逛逛「石二好集」,這裡除了蔬菜肉品等食材之外,還有鍋碗瓢盆、文青小物跟書籍,有喜歡的可以買回家~

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裡頭最吸引我的是芸彰牧場牛肉丸,誰叫紅豆薏仁都是貢丸控,下次買一包回家試試好了

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石二好集裡頭商品雖不算多,但仔細走走看看也要花一點時間,加上我們提前用APP取號不一會兒就到號可以入座啦

石二鍋 經典fresh店 台中 牛奶鍋 麻辣鍋

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餐廳座位分個人鍋跟多人共鍋兩種,我自己比較常吃個人鍋,這樣可以叫不同湯頭、互相分享。

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有一次我們兩大一小選一大鍋被分到這桌,非常寬敞,究速西a

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餐具、醬料、檸檬冬瓜冰沙、黑豆茶,都採自助式,有需要自己拿~

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石二鍋 FRESH 經典店的菜單如下,可以看到左側的「香醇豆醬豬肉風味鍋」與「小農牛奶豬肉風味鍋」都是本店限定,其他店是沒有滴

 

 

 

 

小農牛奶豬肉風味鍋,一份338元。鍋底有一片的起司,接著服務人員會倒入整罐嘉明鮮乳,再加高湯就完成囉!

石二鍋 經典fresh店 台中 牛奶鍋 麻辣鍋

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結果服務人員倒完鮮乳離開瞬間,紅豆拿起瓶子生氣泛淚跟我說:被他倒光光了我怎麼喝啦

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喝得出起司與牛奶淡淡香氣,沒有想像中那麼濃郁,不過還蠻順口好喝滴。

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肉片是配好固定的上選豬肉,不能更換,肉質有彈性無腥味,還不錯。

石二鍋 經典fresh店 台中 牛奶鍋 麻辣鍋

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菜盤以蔬菜為主,搭配少許火鍋料,值得一提的是,烙有石二鍋字樣的豆腐製作就在經典 Fresh 店,採非基改黃豆製成。

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大紅袍麻辣鍋+雪花牛肉,一份298元。鍋內湯底有少數鴨血與豆腐,上桌後服務人員會過來倒入麻辣湯。它們家湯頭的麻跟辣都不會太刺激,算是小至中辣等級,煮久了會偏鹹一點。

石二鍋 經典fresh店 台中 牛奶鍋 麻辣鍋

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雪花牛肉的肉質稍微肥了點,口感有嫩。

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藥膳雞風味鍋,一份298元。裡頭有放滷包,愈煮中藥香氣會愈濃郁,味道對愛吃補的我來說還蠻香的。

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附的菜盤跟愛呷菜相比,好像有小一點。

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最後放上另一次共鍋吃的菜色。

石頭鍋+雪花牛肉,一份218元。石頭鍋湯頭真的就……一般還ok這樣,稍清淡了點。

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高麗菜,一份20元。每次菜吃不夠,只要多點一盤就可以吃得很過癮啦

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香菇丸,一份39元。口感紮實有彈性,可惜小小一顆一口就沒了。

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手作豆腐,一份39元。由 Fresh 店的豆腐工坊製作。

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杏鮑菇,一份39元。我很喜歡杏鮑菇QQ的口感,每次烤肉也都會用錫箔紙包著烤來吃。

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如果吃的量不多、小心點的話,共鍋算下來一人大約可以控制在150-250元,蠻划算的~

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石二鍋經典 Fresh 店比其他店多了牛奶與豆漿兩種湯頭,加上麻辣、藥膳、燒酒雞跟剝皮辣椒雞,湯頭選擇愈來愈多啦!而且可無限喝的檸檬冬瓜也很吸引人,以一鍋平均二、三百元的價位來說,CP值還是抹賣呀

 

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2019年10月
每人平均消費約:200-400元/人

 


【商家資訊】

石二鍋
經典Fresh店

電話:04-2247-7179
地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓
營業時間:中午11:30-零晨1:00
🏡 石二鍋官方網站
📬 石二鍋 FB 粉絲頁

 

 

 

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