梓森和風洋食是在 Google Map 無意間發現的日式定食小餐館,網路評價頗高看起來口碑還不錯。查了一下才知道,原來梓森和風洋食前身是在北屯的「大牛比較懶」日法料理,後來休息調整後改以和風洋食型態賣起定食套餐,餐點看起來精緻有特色,就決定實際來梓森和風洋食吃看看啦🏃🏻

梓森 和風洋食 台中 日式定食 美食 餐廳

 

 

 

餐廳位置在在崇德路一段靠近太原路三段的位置,店面小小間不太起眼很容易略過~

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內部裝潢主色為質感灰,加上藝術掛畫簡約舒適,感覺拿掉桌椅就可以立馬變身文青氣質的藝廊

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座位之間排列寬敞不擁擠,相對可容納人數也較少,好像還有二樓,但用餐這天是平日晚上沒有開放~

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梓森和風洋食的菜單如下,不用一成服務費,不提供刷卡,可以依需求選擇單點或升級定食!最近剛好是梓森年終感恩祭,平日用餐定食第二份餐點七折,活動只到12/14,想吃看看的可以趁有優惠的時候來

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店內延用大牛比較懶的餐具,很有質感,每一樣都想讓我帶回家

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小孩有提供兒童餐具跟兒童座椅~

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一開始就忽然送上來這麼大壺茶,才知道用餐有送無糖黑豆茶,淡淡黑豆香提味,順口解膩~

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附餐生菜沙拉,醬汁清爽微酸很開胃~

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酥炸厚切豬排,定食一份260元,週年慶平日第二份七折182元。豬排上桌佔據了整個餐盤3/4的位置,相當厚實有份量

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外皮炸到酥脆細緻有口感,肉質紮實不乾柴,抹賣甲捏!不管是沾豬排醬還是加上酸黃瓜都有對味

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配菜主要用燒烤方式處理,吃起來清爽不油膩,這個我也有欣賞~

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相較之下海帶芽湯就比較一般常見的口味,偏淡一些還ok~

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甜點竟然是柿子包著紅豆泥,很少見,口味不會過甜~

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鹽烤中卷,定食一份340元。中卷燒烤熟度掌握的剛好,吃起來微帶香氣,有Q彈又不會過老過乾,沾上椒鹽七味粉就好吃~

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這次在梓森吃到的兩樣定食,口味都是精緻好吃,雖然配菜、湯、黑豆茶是屬於調味較淡的類型,但我覺得這樣搭配比較耐吃不膩口,吃完也不覺得負擔重,而柿子甜點比較看各人口味,我自己有一點點吃不慣XD 
整體來說,雖然梓森價位偏高,但感覺的到用心,會讓人想再訪喔!有興趣的人不妨趁現在週年慶優惠,平日來嚐鮮吧!

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2018年12月
此次每人平均消費:一人約261元
 
 
 
【商家資訊】

梓森和風洋食
電話:04-2235-0220
地址:台中市北區崇德路一段510-1號
營業時間:中午11:30-14:30;晚上17:30-21:00
公休日:週一
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