麻膳堂之前展店主要都是在北部,前一陣子台中新時代美食街整修之後多了好多餐廳,想不到麻膳堂也是其中一員,雖然網路上評價兩極,但麻辣牛肉麵聽起來就是我的菜呀!趁著到大魯閣新時代的家樂福走跳順便來麻膳堂吃牛肉麵啦🍜

麻膳堂 台中 新時代 美食街

 

 

麻膳堂位在在大魯閣新時代的地下一樓美食街,有自己的內用座位不用端出去吃~

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平日晚上大約都維持在五六分滿的狀態,外帶客人也不少~

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開放式廚房,烹煮過程看得見卡安心~

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麻膳堂的菜單如下,除了麵類,還有炒飯、港式點心、水餃、煎餃和一些小菜,價位在30-200元之間(內用要另加一成服務費)。

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一開始會送上水壺水杯,有需要自己倒~

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備有兒童餐具~

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這份煎餃是消費滿500元贈送的,原價一份90+10%元。

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煎餃外皮頗有彈性,底層煎得微酥,內餡紮實~

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麻醬水餃/不淋紅油,一份90+10%元。為了紅豆這道選擇不淋紅油,所以少了點提味的辣勁。

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水餃跟煎餃一樣都是皮Q餡紮實,麻醬芝麻香氣滿濃厚的,屬於剛吃好吃,吃久了較容易膩的款式,適合大家一起分著吃(搭肩搖)

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麻辣牛肉麵/小辣/不加豆芽菜,一份200+10%元。選擇小辣湯頭喝起來微麻淡辣,口味頗重,如果吃較清淡的人會覺得有點鹹,但我愛好重口味覺得還不賴,下次想挑戰看看中辣以上的辣勁

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牛肉是肉片不是肉塊有點小失落,不過肉質嫩口不乾柴算是抹賣呷!麵條是圓粗麵條較有口感~

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其他還有鴨血、豆皮之類的配菜~

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高麗菜,一份80+10%元。外食就是要配點菜均衡一下,雖然份量比想像中少了一點,不過有炒出香氣不油膩,就原諒它吧

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芝麻包,一份60+10%元。咬入口後有芝麻有爆漿感還滿好吃的,就是稍微小塊了點(附上手機對照一下)

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奶黃流沙包,一份90+10%元。奶黃流沙包同樣不大塊,大約兩口就解決了,內餡一樣有爆漿吃起來很過癮~

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可能因為一開始在網路有看到一些差評沒有抱很大期待,反而覺得這次在麻膳堂吃到的料理都還不錯說,只是麻辣牛肉麵的湯頭對吃較清淡的人來說可能會稍微鹹了點,再來就是餐點需另加一成服務費價位偏高了些,這點看個人接受度囉!來逛新時代不妨可以參考一下~

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2018年9月
此次平均每人消費:一人約286元。

 


【商家資訊】

麻膳堂
台中新時代店

電話:04-2228-0720
地址: 401台中市東區復興路四段186號(新時代B1樓)
營業時間:
平日11:00-晚上22:00
假日10:30-晚上22:00

麻膳堂官方網站🏡

 

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