金典 綠園道商場3樓第六市場小吃攤新登場的美食除了山下公園之外,旁邊「莎哇第泰國小廚」跟「江鴨鴨百年川滷」也深深吸引了我的目光,尤其是莎哇第據說是台中元老級的泰式料理,從1990年創立至今差不多快三十年的歷史,依舊健壯不被台中競爭的泰式料理市場淘汰還開起分店來,相信有它厲害的地方呀!當場決定來份莎哇第的打拋飯嚐嚐口味🍴

第六市場美食 莎哇第泰式料理 江鴨鴨滷味

 

 

 

🍛莎哇第泰國小廚

要找莎哇第泰國小廚,手扶梯上來轉角處就是了,碩大樹木就這樣矗立在樓層間相當有存在感,右手邊是山下公園,兩間店鄰居來著(搭肩搖)

(山下公園食記看這邊👉👉【台中】山下公園 有囍拉麵新作 第六市場文青有特色的拉麵美食)

莎哇第泰國小廚 台中 第六市場美食 2

 

 

樹蔭襯著竹管店面,瞬間是不是頗有路邊用餐的錯覺很古早味現實卻是在第六市場這個百貨商場內部,冷氣強力放送,享受樸實親切氛圍同時不怕烈日汗雨就速西a~

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莎哇第泰國小廚菜單底加,因為環境限制餐點沒辦法像本店那麼齊全,不過以牛豬雞飯為主食的百元初價位有種商業午餐的 Feel , 配菜可以選擇涼拌系列,再來碗甜點就很滿足啦!

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本來想選個打拋飯配涼拌透抽的,結果老闆說今天沒涼拌(登楞),想不到涼拌這傢伙沒有每天出場真是傲嬌有個性,只好吃個打拋先,涼拌等有緣再相會吧

打拋牛肉飯(小辣),一份140元。為了配合陪吃的VC選擇小辣,但其實我內心是有個中大辣魂的,不過其實有時候吃太辣反而吃不出食物的味道,今天就先以小辣來會會莎哇第的打拋吧~

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它們家打拋牛在重口味的打拋香料與醬汁環伺之下,依舊可以吃出淡淡牛肉香氣,選擇小辣果然還是有好處滴,小辣的辣度宜室宜家,對吃辣的人來說算是微辣提味,吃整盤不用配水的程度,不小心白飯就跟著消失盤內,很下飯啊

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將半熟蛋劃開一起拌著飯吃,微帶蛋香更迷人~

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🍢江鴨鴨百年川滷

江鴨鴨本店在北區健行路上,第六市場這邊則是分店,另有崇德店在崇德路二段,主打數十多種中藥材老滷湯汁熬煮的獨家味道,背景不單純可是有兩把刷子的

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餐點除了鴨翅、鴨頭、鴨舌等鴨肉部位之外,基本款的米血、豆腐、豆乾、豬耳朵也是有的,現場備有試吃品,口味有喜歡再買~

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望眼下去一盤盤整齊排列的滷味害我選擇障礙,每個都想吃啊可是剛吃完山下公園跟莎哇第泰國小廚,食物在胃中已呈現塞車的狀態,所剩空間不多,最後只買了豆乾、豆腐跟米血三樣基本款。結果,一回家就懊悔心愛的鴨舌、豬耳朵、雞爪應該外帶當宵夜喀的,下次再找機會再來試試吧~

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百頁豆腐,一份30元。口感保有脆度,味道其實沒有想像中的濃郁,即使不吃辣的人也可以接受,算是淡淡中藥香的清爽小品,很適合夏天~

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滷豆乾,一份30元。這個口感微Q、淡淡豆香,細嚐帶有中藥香氣抹賣呷!不過對吃重口味的我而言醬香、辣勁都偏淡了些,如果另有川麻醬汁可以依客人喜好調整味道會更好吃喔!

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米血,一份30元。三樣滷味相比之下米血最能擄獲我心,口感紮實、小辣程度的辣勁較其他兩樣明顯,加上中藥香氣很適合配酒啊

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莎哇第泰國小廚的打拋牛我有尬意,下飯重口味之餘牛肉依舊有稱職的帶出香氣,會讓人想再訪試試其他咖理口味,希望下次涼拌可以賞臉出場一下,而且下次我要點中辣💪

 

江鴨鴨滷味的中藥香氣有自己特色在,淡麻微辣加上彈性脆口的嚼勁當零嘴很涮嘴,不過我覺得對重口味或重辣勁的人來說會稍嫌清淡不夠入味,希望老闆娘可以另外開發川麻醬汁可以依個人喜好調整,會更具吸引力呦😆

 

 

 

 

 

 

 

【相關資訊】
本文為金典綠園道商場邀請參訪第六市場,自由選擇消費
參訪時間:2018年9月
 
 
 
【商家資訊】

莎哇第泰國小廚
地址:台中市西區健行路 1049 號(金典綠園道 3F )


江鴨鴨百年川滷
地址:台中市西區健行路 1049 號(金典綠園道 3F )
營業時間:上午11:00-晚上21:00
公休日:週一
📪江鴨鴨百年川滷 FB 粉絲頁

 

 

 

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