卓肉圓是埔里在地人 Katie Tu 推薦的埔里美食,一聽到皮Q餡多的肉圓立馬被生火,我超愛吃肉圓的啊!上網查了一下,1990年開業的卓肉圓至今已經快30個年頭,營業時間是從下午2點開始一直到賣完為止,是許多埔里人最愛的下午茶小吃。趁著回埔里的日子就開往中山路二段卓肉圓報到啦!

卓肉圓 埔里小吃 美食

 

 

我們大約是週六下午3點左右到訪,店內不管是外帶內用都是滿滿人潮生意相當好,由於座位不多大約就三桌,如果要內用的人可以盡量一開店就到的時間較不用等位~

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到達後不論內用外帶請先拿號碼牌,等店員叫號依號碼牌點餐~

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桌上擺好的醬料,一罐醬油膏一罐辣椒,吃重鹹的或無辣不歡的人可以自行調整口味~

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桌上這壺不是白開水而是傳說中的大骨湯來著,在這邊吃肉圓可不要一股腦兒的將肉圓全部吃掉,在地人的吃法是先吃掉皮之後,留下內餡肉塊倒裡大骨湯拌勻喝,一種餐點兩種吃法很享受

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店內菜單很簡單:就「肉丸」跟「香菇貢丸湯」兩種。

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肉丸,一份35元。將皮叉起來一咬,這厚實的Q勁我有喜歡,很有嚼勁耶!白醬的甜味與醬油膏的鹹度綜合地剛剛好~

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內餡是帶筍塊的料理,口感較豐富,不過吃到碗底略油~

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碗內特意留下的內餡跟醬汁,再倒入大骨湯就可以趁熱品嚐啦!高湯的味道其實較為清淡爽口,搭配著口味較重的醬汁頗涮嘴滴,速速速的就被我喝完啦!簡單樸實的古早味也很讓人滿足呀

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香菇貢丸湯,一碗15元。貢丸大塊紮實,嘛抹賣!

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卓肉圓果真是好吃肉圓一枚,外皮Q彈有嚼勁,內餡紮實料多,倒入高湯喝也讓人挺滿足滴!難怪生意這麼好!感謝 Katie Tu 推薦,讓我口袋裡的埔里美食又多一個啦!有到訪埔里的不妨可以試看看^0^

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2018年8月
此次每人平均消費:一人約50元

 


 
【商家資訊】

卓肉丸
電話:04-9290-4182
地址:南投縣埔里鎮中山路二段219號
營業時間:13:00-19:00
公休日:週一、週四
📪卓肉圓 FB 粉絲頁

 

 

 

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涼子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿季的部落格
  • 有機會來去一試
  • 我覺得還不錯呦
    只是吃到碗底會有些油
    希望你喜歡啦^0^

    涼子 於 2018/09/18 10:11 回覆