最近中友美食街開了好多新餐廳,每一間看起來都好吸引我,就打算趁最近一一挑戰,之前試營運的時候先來吃了天串,這天則是趁著開幕第二件五折優惠,來吃看看全球已有多間分店的胡椒廚房
胡椒廚房是DIY鐵板料理的主題餐廳,目前全球已經有超過200多間的分店,胡椒廚房的鐵板在日本獲得專利,可以在短時間內升溫至260度的高溫,並保溫80度20分鐘(以上資料來自於官網)。感覺好像滿厲害的,最近有開幕優惠,用餐時間過來人潮不少。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 4

 

 

開幕第二件半價的優惠從7/14-7/23,兩個餐點以價低者半價優惠。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 5

 

 

左手邊有一個小巧的用餐區,座位不多,很容易滿座,如果滿座時要另外找美食街的空座位。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 6

 

 

來看看胡椒廚房的菜單吧!總共有18種鐵板料理可選擇,價位在159-279元之間。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 3

 

 

其他的附餐菜單如下,選項不多,主要就看你要雞蛋、起司、玉米還是豆芽菜,然後還有飲料、味噌湯跟白飯,飲料點一杯就可以無限暢飲。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 1

 

 

點餐後會給一個通知器,待它震動及閃燈亮了之後,就可以去取餐啦!

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 2

 

 

 

肋眼牛排,一份269元。原餐點上是沒有一顆蛋滴,會多出現一顆蛋是因為我們本來有點味噌湯,但是要出餐時才發現味噌湯沒了,所以店員希望我們改選飲料,而加送的一顆蛋🐣

其他配菜則有玉米、豆芽、四季豆跟馬鈴薯泥。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 7

 

 

牛排剛上桌的時候還是生的,鐵板本人非常燙,牛排不厚,所以不能放太久就要趕快翻面,否則會焦掉。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 9

 

 

我覺得單看菜單上的圖示會誤以為牛排滿厚的,但實際其實不厚,可以參看圖片想像,而大小大概就一個男生手掌。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 15

 

 

使用鐵板高溫燙過後,牛肉雖然外表看起來微焦黃,但其實內裡依舊軟嫩,口感還不錯,有香氣,只是份量不算多,配菜又只有豆芽、兩條四季豆、玉米跟馬鈴薯泥,我跟 VC 又不愛吃豆芽菜,所以後來幾乎是白飯配牛排吃到飽。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 12

 

 

照燒雙片鮭魚,原價239元,第二份半價120元,起司另加20元。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 8

 

 

鮭魚雖然有兩片,不過份量依舊不多,這次配菜只剩玉米、豆芽菜跟四季豆。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 10

 

 

加入起司以後,風味更讚啦!鮭魚吃起來有嫩度,增加了濃濃起司香還滿加分的。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 11

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 13

 

 

因為是照燒口味,當然少不了要加醬呀!這個醬汁味道鹹度不會太重,淋在鮭魚上頭再配飯就很搭。

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 17

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 18

 

 

原本點味噌湯沒有了,所以被換成葡萄風味汽水,一杯25元可無限暢飲。喝起來就…汽水 夏天喝是滿涼爽的啦!

胡椒廚房 台中 中友百貨 美食街 鐵板燒 菜單 14

 

這次在胡椒廚房吃的兩個主餐,口感味道都不錯,就是份量跟配菜稍嫌單調一些,加上我跟VC又不愛豆芽菜,等於一直在吃飯配肉,連味噌湯都賣完了,吃完覺得稍有一點兒空虛感不過這是因為我跟VC不愛豆芽菜、又習慣有配菜的個人問題囉!供大家參考。

 

 

 

 

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【消費資訊】
消費時間:2017年7月
此次每人平均消費:一人原價約277元,開幕第二件半價一人約215元
 
 
 
【商家資訊】
胡椒廚房
中友店

地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B3美食街)

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