胡國雄古早麵這間埔里熱門的小吃餐廳,記得第一次來吃,是在差不多八、九年前,當時要到南投旅遊,在查詢美食小吃的時候,古樸傳統的胡國雄古早麵非常吸引我,就特地跑來吃啦!想不到在n年後自己會嫁給埔里人,現在也算是半個埔里人啦😆
胡國雄古早麵搬過一次家,現在的位置在仁愛路319號,新店面大很多,座位也變多,只是假日依舊一位難求,好佳在胡國雄的換桌速度算滿快的,要來吃胡國雄的話平日較少人,假日要有等位的心理準備。

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胡國雄沒有專屬停車場,所以開車過來可以路邊先找停車位。

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客滿時候有候位流程呦:先取菜單點餐=>至櫃檯買單=>依買單順序候位=>等服務人員唱名帶位。

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餐廳裡比較不方便的是沒有準備安全座椅,所以如果小孩子比較小的話,可能要攜帶嬰兒推車會比較方便。

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胡國雄古早麵的菜單如下,跟八、九年前相比,菜色選擇差不多,不過價錢上當然是有小漲一些啦!

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自取的筷子竟然還有消毒機,看起來還滿高級的耶😎

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切仔麵(乾),小份40元。麵條帶有口感,調味就傳統麵攤的油蔥香,簡單好吃。

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粿仔條(乾),小份40元。同樣是油蔥香調味,只是麵條換成QQ的粿仔條,相比之下,我更喜歡這款,加點辣椒更提味。

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魯肉飯,一份35元。肉燥還滿香的,不過吃到最後會稍微有點油膩感。

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燙空心菜,一份40元。青菜脆口帶蒜香,雖然調味是基本款,不過還滿好吃的。

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燙大陸妹,一份40元。這道就比較普通了,就燙青菜,調味不會過油過重,還不錯。

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大腸頭,一份55元。大腸頭滷到很軟嫩,而且有入味,同樣是樸實的美味。

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菊花肉,一份55元。雖然菊花肉這名稱真的讓會人忍不住聯想到”菊花🌼”,不過人家是豬的臉脥肉啦!不要想歪了川燙後的肉片,口感紮實帶彈性,簡單調味就還不錯吃。

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手工貢丸湯,一份30元。湯頭喝起來清甜順口,不過喝完會稍微有點口渴感XD

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整體來說,胡國雄古早麵事隔多年再來吃,對它的印象依舊很好,口味簡單樸實,也喜歡這種古早麵食小吃的人,到埔里玩不妨可以試試呦!

 

 

 

 

【消費資訊】 
用餐時間:2016年12月
此次每人平均消費:一人約168元


【商家資訊】

胡國雄古早麵
電話:04-9299-0586
地址:南投縣埔里鎮仁愛路319號
營業時間:早上09:00–晚上20:00

 

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