吳家莊頂級紅燒牛肉麵其實離我的生活圈很近,一直聽聞吳家莊的牛肉麵香濃好味道,也一直想說要找時間來吃。不過去吃過吳家莊牛肉麵的同事一直恐嚇我說人很多,下班去一定要排隊,還可能已經賣完吃不到(嗯…我承認我同事有時候太浮誇。)害我一直想找個平日中午再過去,人應該會比較少。然後就拖到最近,嘿嘿,終於在2017年之前吃到啦

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吳家莊頂級牛肉麵的餐廳位置在北興街的小巷內,巷內很難停車,如果開車過來可能要先在路旁找停車位。

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店內有簡單裝潢,乾淨明亮。

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紅茶、酸菜、餐具、調味料都在這個櫃子,有需要的請自取。

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這邊還特別有公告說:不要將酸菜加在牛肉湯,以免破壞牛肉湯的味道。

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吳家莊頂級紅燒牛肉麵的菜單如下,結果我很瞎的是只拍了沒價錢的這張點餐單,沒拍到有價錢的菜單,不過我有上網再查了一下資料,把所有麵的價位列出來如下呦👇👇👇

原汁牛肉麵,小碗170元;大碗185元。
半筋半肉牛肉麵,小碗210元;大碗225元。
清燉牛肉麵,小碗180元;大碗195元。
原汁牛肚麵,小碗155元;大碗170元。
原汁牛腩麵,小碗165元;大碗180元。
原汁牛筋麵,小碗200元;大碗215元。
什錦牛肉麵,小碗240元;大碗255元。
蒜香牛肉乾麵(附湯),小碗160元;大碗180元。
原汁牛肉湯麵(沒肉),小碗95元;大碗110元。
雞汁餛飩麵,小碗80元;大碗100元。
榨菜肉絲麵,小碗80元;大碗100元。
麻油雞麵線,小碗160元;大碗180元。
原汁牛肉湯(沒麵),一份160元。
養生牛筋骨髓牛肉麵,一份520元。

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它們家的紅茶就常見的那種,還ok;酸菜的口味偏甜,可以理解為什麼老闆不希望人家加在牛肉湯之中,因為它們家牛肉湯鹹甜的味道調得剛好,加了酸菜反而會變甜扣分。

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原汁牛肉麵,小碗170元。這湯頭真的有濃郁,淡淡牛肉香,味道微帶甜味,還滿順口的。

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牛肉也燉到滿軟嫩的,不用太費力就可以咬散。

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我們沒有指定麵條,所以使用的是細麵,不會太軟太硬,口感不錯。

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原汁牛筋麵,小碗200元。牛筋麵的湯頭、麵條,和牛肉麵是一模一樣的微甜濃郁風、細麵。

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牛筋也燉得很軟,同樣是輕咬就能輕鬆入口。

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吳家莊的濃郁風牛肉湯頭真的頗有特色,我個人還滿喜歡的,雖然價位偏高,不過久久還是會想來吃一次啊!下次想挑戰看看乾麵,看起來也很吸引人啊

 

 

 

 

【消費資訊】 
用餐時間:2016年12月
此次每人平均消費:一人約185元
 
【商家資訊】

吳家莊頂級紅燒牛肉麵
電話:04-2236-6282
地址:台中市北區永興街234號
營業時間:中午11:00–14:00, 晚上17:30–賣完為止
公休日:星期一、二公休

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留言列表 (2)

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  • joycelyn
  • 天哪,要不是小涼你寫這篇....我還不知道他們漲價漲的那麼多呢...............可見物價真的.........唉.....他們家以前還有賣大滷麵,是很地道的口味哦.只可惜,現在在台中市區,幾乎是見不到古早味的大滷麵了.真可惜

    joycelyn
  • 蛤,是喔!我好想吃地道口味的大滷麵orz

    涼子 於 2017/01/02 23:24 回覆

  • joycelyn
  • 可他們沒賣了,很可惜....我和我老公目前還真的還沒在台中市找到很地道的大滷麵呢.
    joycelyn
  • 我很久以前在北平路吃過一間我也很喜歡的大滷麵
    結果後來就收掉了
    目前台中也還沒吃到其他間喜歡的大滷麵說😭

    涼子 於 2017/01/23 12:54 回覆

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