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【台中日式料理】木庵食事處 居酒屋-巷子裡的好吃台中居酒屋

這次哇團隊聚餐,選在七期附近小巷內的「木庵居酒屋」,位置不顯眼,外觀也很特別,木庵店面一整個像是被木片包圍,真的很有隱藏版的feel,也因此聽說有很多達官貴人會來吃呢~~~

 

通過一個電動木門後,會先看到一個窄廊,轉彎之後再直走才會到吧台,真的很隱密~~~

 

轉角擺放著一些日本風的裝飾品,在這邊拍照很有日本味呦~~~

 

轉彎後的窄廊,兩邊都有小包廂,繼續直走就是吧台區~~~

 

吧台的座位不多,約可容納6~8人,而且位置看起來小擠~~~

 

從另一個角度看吧台!週五的晚上,木庵生意超好,就我眼見所及,不論吧台還是包廂都滿座呦~~~

 

我們則是被安排在下圖這間包箱~~~

 

參觀完木庵的日式用餐環境,來看看菜單吧~~~

木庵的菜色有七大類,分別是:冷盤、烤物、飲料、炸物、煮物、飯麵類、酒類,單點價位一份在70~250之間,雖然看起來好像不會太貴,但其實每種份量都少少的,真要吃飽的話,一個人應該會花500~1000元左右~~~ 

 

每個人的座位前,擺放著整齊的餐具與溼紙巾,點好餐後就等上菜啦~~~

 

冷盤

滷香魚,一份220元。這香魚滷到超透的,味道完全透進魚肉中,不會太鹹帶點甘甜,好吃~~~

 

烤物

豬五花,一份70元。豬肉偏肥一點,口感還滿有嚼勁的,不過對我來說稍稍太肥了些~~~

 

下圖這四串烤物,由左而右分別是:

松阪豬,兩份140元。這個豬肉有Q,肥瘦比例適中,熟度剛好,沒有灑太多調味品,原味就很好吃~~~
梅子豬肉,一份70元。這串我剛好沒吃到,無法形容> <“
雞肉串,一份70 。雞肉滿嫩的,有多汁,也是原味路線~~~

 

烤雞翅,一份70元。這個也是原味嫩口的雞肉,不錯吃~~~

 

高麗豬肉,兩份140元。裡頭高麗菜的熟度大約三分,咬起來還滿脆甜的,搭配豬肉的香氣,一整個融合,清爽不膩口,好吃耶~~~

 

炸物

炸秋葵,一份100元。這道厲害的是它的麵皮,薄脆的口感再灑點鹽,整個提味,讓普通秋葵也可以有多層次的口感跟味道~~~

 

炸紫蘇,一份80元。這道因為紫蘇味道不重而且很薄,所以吃起來風采整個被炸麵皮給搶走,它們家的炸麵皮很出色~~~

 

炸飯糰,一份100元。外表看起來平凡無奇的炸飯團,一切開………

 

裡頭包了好多蝦卵,飯團外皮炸得薄酥,裡頭飯粒滿Q的,搭配上蝦卵的鮮度還滿好吃的~~~

 

煮物

關東煮,一份180元。這道一上桌有讓我們吃驚了一下尺寸,真的滿小份的,裡頭就簡單的大根、魚漿製作的火鍋料…一些常見的關東煮食材,不過湯頭味道還不錯,喝的出昆布跟柴魚的香氣~~~

 

飯麵類

牛筋飯,一份80元。這個的尺寸也是好迷你,牛肉滷到超入味,比想像中鹹一點,口感有嚼勁,搭配QQ的白飯滿好吃的,只是份量真的好少喔~~~

 

豆皮烏龍湯麵,一份120元。這碗照片看起來不小,但實際大概就3、4口的份量,一樣少少的,湯頭跟關東煮應該一樣的,味道很像,都是昆布柴魚香,烏龍麵的Q度剛好,整體是好吃的,但…沒幾口就是了~~~

 

日式煎餃,一份6個120元。這盤剛上桌,一時還沒反應過來,想說這是啥,待一翻面才發現,是煎餃啦,哈哈~~~

 

一開始最上層的那個麵皮脆脆的,而煎餃本身外皮很Q,內餡調味也不錯,好吃~~~

 

飲料

玫瑰汽水,一份120元。這個喝起來其實就是玫瑰水+糖+蘇打,冰涼香甜還不錯~~~

 

最後擺上一張店內櫥窗的照片~~~

整體來說,木庵的餐點表現都不錯,味道滿精緻好吃的,但是以這樣少少的份量來說,價格偏高,上述餐點我們總共四個人吃一人約420元,大約是八分飽左右,如果要吃全飽的人,要準備多一些預算呦~~~

 

(ps.木庵生意很好、座位有限,要去的人一定要預先訂位喔~~~)

 

【消費資訊】

消費時間:2013年8月
平均消費:一人約420元

 

【商家資訊】

木庵食事處。日式居酒屋
電話:0922-881898
地址:台中市南屯區大墩十四街360號
營業時間:週一 ~週六: 晚上18:30~零晨1:00
官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/muanizakaya


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