嗚~~年假竟然一眨眼也要結束了,快來收收心,趕一下我好久沒動工的食記了,唉呀> <

在過年前超有口福的我,透過小璇璇跟哈比小叮噹,接到水無月博館店的試吃邀約,真是榮幸!在約定好時間後,就跟雅秀一起來趟茶香圍繞的下午茶之旅^___^

位在忠太西路的水無月,店面雖不大,但是我還滿喜歡它櫥窗的佈置,很簡約時尚的小店feel,感覺還滿有質感的。

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店門外寫著本月優惠項目,熱咖啡+杯子蛋糕不到一百元,經濟不景氣還是可以來個貴婦下午茶的^^

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店內佈置也很簡約,白色的牆面整齊擺放著黑框相片,另外還有黑白色調的無框照片,搭配上線條簡單的黑色椅子與白色桌布,微微黃暈的燈光,就有種讓人放鬆的舒適感~~~

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學茶道出身的老闆娘,也在店內佈置了茶道風的一角。

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水無月風格,簡約地挺好看的,就算只是小小的盆栽~~~

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坐好後,服務人員先送上菜單與水杯。

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一翻開菜單,最吸引我的就是水無月下午茶套餐了,英式的三層點心,每樣看起來都很好吃!

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這些看起來可口的點心、杯子蛋糕、手作麵包,當然也是有單賣的,價位約在50~60之間。

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下午茶的主角,還有各式熱茶,一壺價位約在150元左右。

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有個茶道很厲害的老闆娘,當然少不了的還有台灣好茶系列,除了常見的壺裝之外,還有碗、蓋杯的裝法。價位也在一份150元左右。

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另外,也有咖啡的選擇,一杯約在90~120元之間。

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不知道老闆娘是不是聽到我的心聲,我們這次的試吃內容,就是最想吃的水無月下午茶,Lucky~~~

下午茶套餐,可以來到店門櫥窗前,選擇自己想吃的杯子蛋糕,呼~~~一個個看起來都超誘人的啦> <

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另外還有這種聖誕版的蛋糕,好可愛呦~~~

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順便來看看櫥窗裡的其他擺飾^^

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看起來同樣可口的手工餅乾~~~

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色彩相當討喜的小甜點~~~

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選好杯子蛋糕的口味後,就回到座位期待饗用美食囉~~~ 

水無月下午茶套餐,一份590元。裡頭包含有2個杯子蛋糕、2個三明治、2個當日點心、2個小水果與4個手工餅乾,另外還有飲料2份。

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依據老闆娘的建議,由最下層開始食用,因為麵包是現做的,現吃口感最好。而我個人呢,剛好也有些餓了,完全沒在管什麼順序,一拍完照立刻先拿最下層的德式香腸雜糧麵包吃起來。嗯~~~雜糧麵包口感真的不錯,鬆軟又有嚼勁,外頭的穀物也不會太硬,德式香腸香氣中帶鹹味,搭配上酸黃瓜、黃芥茉、美乃滋的酸甜,與生菜的冰脆口感,整個清爽又好吃,這個我愛吃^^

而一旁的鹹派,吃起來有著濃濃的蛋香,與香菇的香氣,派底酥硬而上層滑口,好吃!

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中間這層有各種餅乾,與馬卡龍改良而成的法式小圓餅。手工餅乾吃起來,就是比一般餅乾多一股不知是蛋香還奶香的香氣,口感微酥,還不錯;而法式小圓餅真的就像馬卡龍的迷你版,只是少了餡料,加上體積烘焙得較薄脆一點,有種香甜餅乾酥的feel~~

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最上層除了我們剛剛各自選的杯子蛋糕之外,還有一個覆盆子奶酪,跟兩個切得可愛又香甜的柳丁~~~

先來說說杯子蛋糕吧!我之前在紐約的時候,曾經吃過因慾望城市而大紅的Magnolia Bakery杯子蛋糕,說真的,美國風格的杯子蛋糕真的不太適合我,每個甜到像在吃糖霜,這次來試試水無月的杯子蛋糕,希望不會像美國版的甜到膩人~~

我選的是右邊綠色的抹茶杯子蛋糕,上層的抹茶卡士達醬,吃起來有抹茶香,而甜味是淡淡的,底層的巧克力蛋糕,口感則是鬆鬆的,也是走微甜路線,果然就如老闆娘說的,在甜度上她有做過改良,讓杯子蛋糕不會太甜膩。不過改良之後,相對蛋糕變的較普通一些,算是小可惜的地方。

雅秀則是左邊的巧克力杯子蛋糕,與我的不同就只在於上層的卡士達醬,帶有巧克力香氣的味道也還不錯。

最後一定要聊的是覆盆子奶酪,我喜歡這奶酪的程度勝過於杯子蛋糕,覆盆子微酸帶甜的好滋味,搭上奶香超濃郁的奶酪,好吃!

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我們去的時候,有一人加30元飲料就可升等台灣好茶的優惠喔~~如果是愛喝茶的人,強烈推薦升等台灣好茶,我們這次在水無月喝到的茶葉品質,感覺都滿好的,順口回甘的好喝呀~~~

我的是春不老,菜單上的說明是「青茶類。茶湯淺褐色。花香」,我們選用老闆娘推薦的碗裝,感覺真的很特別,得用湯匙在碗中稍稍拌過,再舀茶進杯裡喝。

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另外還附有品茶步驟呢!先要聞茶香、看茶湯,再品茶湯,最後觀葉底。 

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嗯……茶香怡人,入口後會帶有淡淡回甘,而且茶香會在嘴裡留韻,雖沒特別喝出花香,但這茶香很舒服,搭配麵包、點心、蛋糕,就是一種解膩的好享受呀~~~

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雅秀選了老闆娘推薦的蜜香之戀,菜單上的說明是「紅茶類。茶湯蜜蠟色。花香。果香」。

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呼~~~這杯真的就有特別到,除了紅茶的香氣外,搶眼的花果香整個藏不住,喝起來的香氣層次很多,先是紅茶的基底,很快微酸甜的花果香氣立刻出場,在嘴裡形成一種獨特的香味。嗯…是好喝的茶,但是個多了點特色的茶,還滿特別的。

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整體來說,水無月的座位雖不多,但氛圍還滿舒適的,而最令我驚豔的就是台灣好茶,畢竟很少碰到下午茶搭配的茶飲,可以做到這麼專業。而店裡的餐點,我比較喜歡麵包跟奶酪。有興趣的人不妨來試試^___^

 

 

【消費資訊】

消費時間:2013年1月

 

 

 

【商家資訊】

水無月杯子蛋糕博館店

電話:04-22034128,0963257339
地址:台中市北區忠太西路14號
營業時間:中午12:00~晚上19:00;每周一為公休日
官方網站:http://www.minazuki.com.tw/front/bin/home.phtml
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/minazukicake

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留言列表 (4)

發表留言
  • 小璇璇
  • 我也很喜歡他們家的鹹派和麵包…
    前兩天去的時候還特別點了一份
    胖達餅乾我覺得太甜…XD
    奶酪我們上次吃的比較甜,後來老闆娘有調整了一下,所以涼子和雅秀吃到是最好吃的!!
    還是再度感謝涼子接受我的邀約啊!^^

  • 這次的奶酪我真的覺得粉好吃呦
    謝謝你的邀請呢^___^

    涼子 於 2013/02/17 21:24 回覆

  • piecece
  • 她茶擺得好有禪味喔,真想喝喝看:)
  • 還滿好喝的呦,有機會可以試試^^

    涼子 於 2013/02/17 21:25 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:色彩好豐富唷
    這應該很好拍照^///^
  • 沒錯,拍起來都很美味的樣子呢^^

    涼子 於 2013/02/24 17:14 回覆

  • 王拉拉
  • 中茶配西點 真的很特別!
    我對現烤現做的麵包也很感興趣^^
  • 我覺得這種搭配還不錯呦,可以試試^^

    涼子 於 2013/02/24 17:15 回覆

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