一提到要來台南,第一個想吃的台南小吃,就是夢幻的牛肉湯了,那種新鮮的生牛肉片,在熱湯裡輕涮成粉紅色,嚼入嘴中香嫩的口感,呼~~~光想到就流口水,上網查了一下,台南有名的牛肉湯還真不少,像是阿裕牛肉湯、六千牛肉湯、石精臼牛肉湯、旗哥牛肉湯、府城牛肉湯…等等,多到一個不行,而且大部分的口碑都不錯,超難選的。最後決定先來試試這間號稱全台南最好吃牛肉湯的「阿村牛肉湯」,其他家只能待下次來台南再挑戰吧!

阿村第二代牛肉湯在台南有兩家,一間位在保安路,另一間則是國華街,原先我打算直接去試保安路上的阿村牛肉湯,不過早上十一點開車過去竟然已經賣完收攤了,趕快立即改往這間國華街的阿村牛肉湯,呼~~~還好還有開,沒撲空,不然我應該會難過的想哭吧!Ya~~~

阿村牛肉湯 6

 

店裡的菜單如下,全都是牛肉料理,價位也很統一在100元跟150元。

阿村牛肉湯 5

 

趕快來份招牌的牛肉湯,一份100元。

阿村牛肉湯 3

 

新鮮的牛肉在熱湯裡只呆不到一分鐘,立刻變成誘人的粉紅色,跟清湯一起入口,整個就是牛肉的鮮甜,而且牛肉的味道在嘴裡愈嚼愈香,好好吃喔~~~

阿村牛肉湯 4

 

剛吃過早餐的胃裡實在裝不下太多東西,所以只另外再點了份芥藍炒牛肉,一份100元。相較之下,炒過的牛肉口感就變的比較紮實、較有嚼勁,芥藍的脆度剛好,調味走重口味很下飯,這個也不錯吃。

阿村牛肉湯 2

 

店內的牆上還掛著新鮮牛肉的證明。

阿村牛肉湯 1

 

整體來說,它們家的牛肉湯真的有讓我驚豔到喔!牛肉本身品質好,只要熱熱的清湯一涮,真的就好好吃喔,而且在嘴裡愈咬,那個牛肉的鮮甜香味就愈重,超讚的,芥藍炒牛肉也有熱炒的下飯好味道,讓我印象還不錯!下次來台南一定要再來挑戰別家,看有沒有機會把台南有名的牛肉湯都一一征服,嘿嘿…

 

【延伸閱讀】 

國華街阿村牛肉湯與好味土魠魚焿‧台南-pepe 的意思意私意識
【台南小吃】國華街阿村牛肉湯-攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
[台南]國華街阿村牛肉湯- Paine 小不點看世界


 

【商家資訊】

阿村牛肉湯
電話:06-2229446
地址:台南市國華街三段128號
營業時間:凌晨04:00-中午12:00

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留言列表 (4)

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  • 莫宰羊
  • 黑默:那個粉紅
    真的好誘人唷>///<嗚
  • 好吃好吃~~~

    涼子 於 2011/12/21 01:02 回覆

  • 紅小茶
  • ㄜ~~~~~~~~我嘴巴裡面熟悉的味道又浮出來了~好想喝阿
  • 真的好好喝呢^^

    涼子 於 2011/12/21 01:06 回覆

  • 訪客
  • 好吃的話 還是保安路或康樂街的比較好...
  • 是喔。下次去台南再試試^___^
    謝謝告知喔~

    涼子 於 2016/02/17 14:42 回覆

  • DD
  • 只吃過阿裕牛肉湯, 超讚! 這家不知和他比起如何??
  • 這間我的印象也很好
    牛肉超嫩
    湯頭喝起來也不錯喔

    涼子 於 2016/11/15 09:11 回覆

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