今天要介紹的這間原燒日式燒肉,就位在台中中港路上,我每次經過都很想吃,而且看網路風評滿好的,又是王品集團服務應該很不錯,但是一頓要六、七百元也不是平常沒事可以去吃的價位,之前它曾經有辦過兩人同行七五折的活動,沒想到打過去,早就都滿額了訂不到位,可惜~~~

直到最近老姐給我一張原燒的「無骨雞腿兌換券」,就衝著這張券,決定拉著友人陪我吃美食去!(給自己一個理由花錢吃大餐比較心安一點點^^")

綠色為底的原燒招牌,給人一種天然的感覺,一入坐,就發現它的燒烤鐵蓋上寫著「原味才能突顯好肉質」,看來它們主打的是食材本身的鮮美度喔!

原燒01

 

進入店內,首先看到的是日式風格的櫃台,後頭那排擺放整齊的日本酒,讓我忍不住想起沖繩的泡盛酒。

原燒02

 

來到二樓,往左邊的走廊走到底,是裝潢時尚的用餐空間。

原燒06

 

不過我們被安排的座位是樓梯走上來的這區。

原燒04

 

就坐在窗邊的位子。

原燒05

 

左圖:在送上菜單的同時,服務人員為每人送上一杯檸檬水,有很淡的檸檬香。

右上:這兩瓶是主要的調味品,白色是海鹽,楬色是七味粉,兩種的味道都不重,但灑點在上頭,可以提出食材本身的鮮味。

右下:擺好的餐具除了筷子外,還有細長的烤肉夾

原燒07

 

燒烤的沾醬有三種,由左而右是檸檬沾醬、味噌沾醬、水果沾醬,我較喜歡水果沾醬的味道,酸酸甜甜的,而友人不喜歡沾醬,他覺得肉好吃,灑上海鹽才是王道。我們兩個各點了一份優質原味套餐,一份598+10%,658元。套餐內容有:沙拉+湯物+原燒烤物+烤物+石鍋類或生菜+甜點+季節冰沙 。

原燒14

 

【沙拉】

我的水果優格沙拉,酸甜的優格甜度適中,而水果有西瓜、蘋果、芭藥、鳳梨,還滿清爽的。

原燒08

 

友人的生春捲沙拉,生春捲的皮滿特別的,很薄,可是口感又很Q,上頭灑滿了花生粉,所以我不愛,只有小小試吃一口。

原燒09

 

【湯物】

我的元氣牛犇湯,喝起來就是很清爽的牛肉湯,有牛肉香又不油膩,滿好喝的。

原燒12

 

友人的大蒜蛤蜊湯,喝起來有大蒜香跟蛤蜊的鮮味,也不錯喝。

原燒13

 

在燒烤前,服務生有說250度以上才能燒出好味道,一測溫度,碳火可是高達四百多度呢!

【原燒烤物】

友人的原燒豬肉拼盤,上頭捲在一起跟下頭平放的豬肉是不同部位的,不過我也沒有認真記下來,烤到全熟再灑上海鹽,吃起來有油脂的香甜,好吃!

原燒15

 

我的原燒牛肉拼盤,捲在一起跟平放的兩種肉質不一樣,不過我們一樣都把它烤到約七八分熟,灑上海鹽,口感嫩又好吃!

原燒16

 

【烤物】

老姐給的優惠券,可以兌換一份無骨雞腿,雞肉的口感也滿嫩的,不錯吃。

原燒17

 

友人的骰子牛肉,每面小小翻烤一下,同樣約七分熟,我們就把它送進嘴了,嫩啊~~~

原燒18

 

我的香烤飛捲條,這個把它烘熱後就可以吃了,口感有Q還不錯喔!

原燒19

 

全程好吃的烤肉,都是交給友人來處理的喔,烤的不錯,都沒讓它焦掉熟度也剛好,還好沒有辜負這些品質不錯的肉品。

原燒20

 

【石鍋類或生菜】

友人的鮭魚拌飯,剛送上來的時候,鮭魚跟生菜都還是完整的一片片擺著。

原燒25

 

在服務生一陣翻炒後,就成了鮭魚拌飯,整個石鍋的份量服務生會盛裝成兩碗,再灑上海苔絲跟鮭魚卵,如果不怕魚腥味的人,我強力推薦這道,超香的,好吃!

原燒24

 

我的石鍋拌飯,在來不及拍下原樣的時候,服務生就開始翻炒了起來,裡頭有泡菜、肉片與生菜。

原燒26

 

原本滿心期待的石鍋拌飯,結果味道普通,是不錯啦但不特別,反而鮭魚拌飯還比較好吃!

原燒27

 

【甜點】

友人的日式鮮果派,裡頭包的是麻糬、香蕉跟紅豆泥,外皮酥脆,裡頭麻糬很Q,滿特別的,主要味道我覺得香蕉佔了大部份。

原燒21

 

我的桂花紅豆湯,在紅豆湯上頭擺的是炸麻糬,紅豆湯的濃稠跟甜度剛好,味道還不錯,不過喝不出桂花香,而炸麻糬就很像去婚禮常吃到的前菜,還ok囉!

原燒23

 

【季節冰沙】

我的檸檬冰沙喝起來有淡淡的檸檬酸跟甜味,還不錯喝,友人的柚子冰沙完全不酸,反而有點太甜。 

原燒28

  

最後的飲品一人一杯寒天綠茶,淡淡的香甜還不錯。

原燒22

 

我覺得原燒比起之前剛吃過同樣是王品集團的聚 北海道昆布鍋,實在是好吃多了,不過價位可是貴了快一倍,整體的食材表現都滿不錯的,服務也挺好的,印象不錯,可惜吃一次要六百多元,真的不便宜,只能久久來享受一下囉!

 

 

【延伸閱讀】

原燒~ 優質原味燒肉官方網站
[燒肉]原燒-台中中港店- 美食地圖。Cuisine Map
[台中市] 原燒優質原味燒肉 (終於update了) - 北海道牛奶麥片
coolmac.net: 台中美食:「原燒」優質原味燒肉

 

【商家資訊】

原燒日式燒肉(台中中港店)
電話:04-2328-1722
地址:台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉 
店舖特色:擁有140個座位。雙樓層式設計,1F提供兩人座到十人座的空間,2F另有獨立的六人透明直紋式沙發包廂。自然的原木、水池與瀑布,營造出現代且溫馨的用餐氛圍,歡迎您隨時前來體驗我們的自在服務與原味優質的燒肉。

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涼子是也

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留言列表 (2)

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  • coolmac
  • 原燒是真的還不錯吃
    也可以吃的很飽
    不過肉質差了點
    我還是比較偏好「極屋」
  • 是喔,看網路上極屋的風評也滿好的
    很吸引人耶
    有機會我一定要來試試
    謝謝你的推薦喔^^

    涼子 於 2009/05/01 21:08 回覆

  • 織
  • 我覺得原燒的肉質還蠻不錯的~
    因為主要是堅持原味~
    我第一次吃的時候~點的是牛肉~
    服務生端上來的牛肉油花部份蠻多的~
    以為會很油~結.果.....燒個七分熟~
    再加一點點的海鹽來吃~真的是超美味!
    覺得這樣燒烤方式~配合牛肉本身天然的油脂~
    棒極了~←想到口水都直流了!
    不過其他的配菜就 so so~哩!
  • 對啊…我也是超愛牛肉的
    鮮美多汁,超好吃的啦^^

    涼子 於 2009/07/28 22:14 回覆

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